維生素怎么吃更好?

2020-5-22 編輯:采編部 來源:互聯網 閱讀次數:
  導讀: 在現代女性的養生概念中,維生素成為常用詞。不單單用于疾病的治療,很多職業女性也將維生素作為日常保健的必需品,想起來就吃幾顆。但維生素真地可以隨時吃嗎?維生素真地可以隨時吃嗎如今......

在現代女性的養生概念中,維生素成為常用詞。不單單用于疾病的治療,很多職業女性也將維生素作為日常保健的必需品,想起來就吃幾顆。但維生素真地可以隨時吃嗎?

維生素真地可以隨時吃嗎

如今,維生素補充劑已經成為大多數城市人的“補品”,不少人把這些小藥片作為蔬菜、水果的替代品,想起來就吃上一片。其實,服用維生素類藥和用其他藥物一樣,也有一定的時間要求。

脂溶?水溶?

要說維生素的最佳服用時間,就要先弄清維生素的溶解性,你所服用的維生素是脂溶性的還是水溶性的?

水溶性的維生素包括:維生素(C、B)族、泛酸、葉酸等。

脂溶性的維生素包括:維生素(A、D、E、K),它們不溶于水,而溶于脂類及脂肪溶劑,隨脂類吸收而吸收。

1次?3次?

水溶性的維生素,如果過量攝取的話,就只會通過排泄器官排出體外,還容易對腎臟造成負擔。因此,最好的辦法就是將一天的所需量分成3次。

而脂溶性維生素,由于不會隨著尿液而排出體外,所以一天內可一次將所需量服用完畢。

飯前?飯后?

由于維生素的溶解性不同,所以導致它們的最佳服用時間不同。一般而言,脂溶性的維生素要在飯后服用。

人體在用餐后,胃腸的消化活動會趨于活躍,這十分有利于維生素的吸收,特別是脂溶性的維生素,通過餐后所攝取到的脂肪會協助腸胃,以達到對維生素最高的吸收率。含脂肪量越高的飲食,越有助于脂溶性維生素的吸收。如果平時飲食非常清淡,則可以以喝牛奶來協助吸收。而水溶性維生素對飲食沒有很高的要求。

但需要說明的是,維生素C雖然是水溶性的,但也是適合在用餐后服用的維生素之一。因為大量服用維生素C會造成腹瀉等現象,因此適合在剛用餐后、胃腸負擔較小的時段進行服用。

最佳時間?

綜合上面所說的幾點,就不難得出維生素的最佳服用時間:除維生素C以外的水溶性維生素要在每天三餐前服用,需要說明的是,早、中、晚三餐的最佳進食時間分別是8點、12點和18點。

由于小腸吸收養分的最佳時間是在13-15點,所有的脂溶性維生素最好在午飯后服用。

鏈接:睡前吃鈣片最好

由于血鈣水平在夜間較低而白天較高,夜間的低鈣血癥可能刺激甲狀腺激素分泌,使骨鈣的分解加快。因此,在臨睡前補充鈣劑,夜間就能保證充足的“彈藥”,從而阻斷體內動用骨鈣的過程。實際上,臨睡前也是一日中進食牛奶或其他補鈣食品的最佳時間。

(責任編輯:zxwq)


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